Aceite de Oliva Virgen Extra

Variedad de aceituna:

Recolectamos las aceitunas en el Baix Camp de Tarragona alrededor de octubre, aún cuando el fruto está verde tirando a violeta. Seguimos un sistema agrario cuyo objetivo fundamental es la obtención del fruto de máxima calidad respetando el medio ambiente y conservando la fertilidad de la tierra, mediante la utilización óptima de los recursos naturales y sin el empleo de productos químicos ni cosas raras. Una vez en la almazara, limpiamos el material vegetal sobrante (hojas y ramas) a través de un sistema de ventilación y posteriormente lavamos el fruto con agua. Extraemos el aceite en frío y lo filtramos mediante decantación natural conservando todas las propiedas del aceite. El aceite se deposita en depósitos de inoxidable hasta ser embotellado en nuestras famosas botellas blancas.

Arbequina

Área geográfica de producción:

Baix Camp, Tarragona

Método de recolección:

Mecánica

Período de recolección:

15 octubre a 15 enero

Sistema de extracción:

Sistema continuo. En frío

Color:

Amarillo intenso, ligero verde. Transparente

Aroma y cata:

En nariz presenta frutado intenso de aceituna verde con matices de aceituna, plátano y almendra verde. En boca es suave, frutado elegante y igeramente picante

Acidez oleica:

0,18%  

 

Ficha técnica 
Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra
Consumo pref.: 24 meses
Conserva: Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz
Información nutricional (por 100g) 
Energía (Calorías) 900Kcal
Grasas  
       Saturadas: 13,00g
       Monoinsaturadas: 72,00g
       Poliinsaturadas: 12,00g
8,95 €
Contenido neto
500ml (17,90 €/liter)
5,95 €
Contenido neto
250ml (23,80 €/liter)

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