PASTA CON JAMON SERRANO Y ACEITE DE OLIVA Y NARANJA

Cuando se trata de cocinar pasta rápido y fácilmente, te tenemos cubierto. No necesitarás salsas preparadas porque tenemos deliciosos aceites de oliva aromatizados que llevan ya incorporado todo el sabor sin complicaciones para ti. Prometido! Nuestros aceites aromatizados son exquisitos y frescos y te irán de perlas cuando te apetezca un plato de pasta con queso o tomate.
Es un plato perfecto para las cenas de entre semana y que no necesita que saques todas las ollas de tu cocina, PERO te dará la frescura de un aceite dulce y cítrico de gran sabor y mejor aroma.

Para 2 personas.
Ingredientes:

2 cucharadas de Aceite de Oliva y Naranja Azada.
350 gramos de tagliatelle o fettuccine.
50 gramos de jamón serrano, cortado en láminas finas.
120 ml de nata para cocinar.
Pimienta negra recién molida.
50 gramos de Parmesano rallado fino.
Ralladura de 1 naranja.
Sal marina.

Preparación:

Poner a hervir una olla grande de agua salada. Añadir la pasta y cocinar, revolviendo de vez en cuando, hasta 1 minuto antes de llegar al dente. Escurrir y reservar, guardando una pequeña taza del agua de la pasta.

Mientras tanto, calentar el Aceite de Oliva y Naranja Azada en una sartén grande, fuerte y antiadherente, a fuego medio-alto. Una vez caliente, añadir el jamón serrano y sofreír hasta que se dore, sobre 1-2 minutos.

Añadir el agua reservada y la nata para cocinar y llevar a ebullición. Añadir la pasta, revolviendo hasta que se impregne bien de salsa. Sazonar con sal y pimienta. Añadir el queso y la ralladura de naranja y servir caliente.