PALOMITAS DE CARAMELO Y AVELLANA

Las palomitas de maíz definitivamente pueden ser un postre. Y si son con sabor a avellana ya es algo increíble. Así que si quieres ser aventurero en el mundo del sabor, Azada te tiene cubierto.
Estas palomitas de maíz capturan la esencia de los frutos secos más adictivos, en versión saludable. Añadir caramelo a las palomitas de maíz crea un bocado muy adictivo, creando un equilibrio perfecto entre lo salado y lo dulce y haciendo que su noche de cine sea mucho más sabrosa.

Para 2
Ingredientes:

3 cucharadas de Aceite de Avellana Azada
100 gramos de palomitas de maíz
Una pizca de sal marina
Un generoso chorro de sirope de caramelo

Preparación:

Calentar el Aceite de Avellana Azada en una olla grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, agregar las palomitas de maíz, sazonar con sal y colocar la tapa encima, luego agitar la olla para cubrir los granos.

Después de un minuto las palomitas de maíz comenzarán a estallar. Mantener sobre el fuego, agitando la olla de vez en cuando. Esperar a que el estallido sea más lento o pare, y luego quitarlo del fuego. Colocar con cuidado en un recipiente grande y rociar por encima el sirope de caramelo.

Sugerencia: Poner 2 palomitas de maíz en el aceite. Cuando los granos estallan es cuando sabes que el aceite está listo. Retirar las palomitas de maíz y añadir el resto de los granos.